Desa Kadipaten berasal dari kata kaadipatian yang menurut sejarah, Desa Kadipaten adalah bagian dari kerajaan Tatar sunda yang disebut Adipati, sejalan dengan perubahan zaman maka nama Adipati dirubah menjadi kadipaten pada tahun  Kadipaten untuk Tasik Utara.

Dengan berbagai potensi pertanian yang ada serta kendala-kendala yang timbul di masyarakat desa kadipaten terutama pengolahan hasil produktivitas pengolahan hasil pertanian terutama pengolahan hasil pertanian jagung yang merupakan komoditi utama di desa kadipaten. Hasil pertanian lainnya diantaranya adalah singkong, pisang, cengkeh, sayuran dan lain-lain.

Di Desa Kadipaten ada daerah yang dinamakan Ciselang yang merupakan pusat penghasil strobery terbesar di desa kadipaten. Perkebunan tersebut belum terkelola (menejerial) dengan baik, padahal potensi yang ada sangan memungkinkan untuk dijadikan agrowisata strobery.